صنعت غذای فوری جهانی در حال ارتقاء مصرف عمده است. نودل‌های فوری سرخ‌شده سنتی و نودل‌های خشک شده گرم-به دلیل روغن زیاد، نمک زیاد و ضررهای غذایی جدی به تدریج رقابت در بازار را از دست داده‌اند. بیشتر و بیشتر مصرف‌کنندگان تمایل دارند رشته‌های فوری سالم بدون{3}}سرخ‌شده، کم‌روغن-و با تغذیه اصلی- را انتخاب کنند، که مستقیماً تقاضای بازار برای تجهیزات حرفه‌ای تولید نودل منجمد-خشک شده را افزایش می‌دهد.
خط تولید نودل خشک شده یخ زده ما متفاوت از تجهیزات سنتی پردازش نودل، از فناوری پیشرفته خشک کردن -خلاء 40 درجه-در دمای انجماد- پیشرفته استفاده می کند. پس از پرس رشته، فرم دهی و پیش پخت، دستگاه از تصعید خلاء برای از بین بردن رطوبت، کاملاً بدون سرخ کردن و پخت در دمای بالا استفاده می کند. این به طور موثر گلوتن طبیعی، فیبر رژیمی و ویتامین های آرد را حفظ می کند، نقاط درد صنعت را با طعم چرب، نودل شکسته و سوپ کدر رشته فرنگی فوری سنتی حل می کند.
تمامی تجهیزات دارای گواهینامه CE، مطابق با استانداردهای ایمنی مکانیکی اتحادیه اروپا و مشخصات جهانی صادرات ماشین آلات مواد غذایی هستند. این تجهیزات دارای اتوماسیون بالا، خروجی واحد-بزرگ و مصرف انرژی کم است و می‌تواند تولید خودکار مداوم را از پردازش مواد خام تا خروجی محصول نهایی انجام دهد. این برای تولید انبوه محصولات مختلف مانند رشته فرنگی ساده خشک شده منجمد، رشته سبزیجات، رشته سوپ استخوانی و انواع رشته فرنگی فوری مناسب است.
در سال‌های اخیر، تجهیزات ماکارونی خشک{0} منجمد ما به رشد صادرات پایدار به اروپا، آسیای جنوب شرقی، آسیای مرکزی و سایر مناطق دست یافته است. بیشتر و بیشتر تولیدکنندگان مواد غذایی فوری، خطوط خشک کردن انجمادی{2}} حرفه ای ما را انتخاب می کنند تا خطوط تولید خود را ارتقا دهند، فرآیندهای سنتی سرخ کردنی را کنار بگذارند و سهم بازار مواد غذایی فوری سالم با کیفیت بالا را تصاحب کنند.
