با گسترش مداوم بازار جهانی مصرف مواد غذایی خشک شده یخ زده-، تولیدکنندگان خارج از کشور بیشتر و بیشتر خطوط تولید خشک کن انجمادی{1}}را انتخاب می کنند. با این حال، استخدام اپراتورهای حرفه‌ای که در تنظیم فرآیند خشک کردن انجماد{3}}تسلط دارند، همیشه یک مشکل اصلی بوده است. یخ‌خشک‌های سنتی مستلزم این هستند که کارکنان برای بازرسی طولانی مدت-در سایت بمانند. هنگامی که شرایط غیرعادی تجهیزات در طول شیفت شب یا زمان استراحت رخ می دهد، خطرات پنهان را نمی توان در زمان پیدا کرد، که به راحتی منجر به اسقاط کل مواد خام و خسارات اقتصادی هنگفت می شود. علاوه بر این، کارخانه‌هایی که چندین خشک کن انجمادی دارند به طور همزمان به گشت‌زنی دستی متکی هستند که برنامه‌ریزی یکپارچه تولید را دشوار می‌کند.
تجهیزات خشک کردن انجمادی ما مجهز به یک سیستم کنترل هوشمند کامل مبتنی بر صفحه نمایش لمسی PLC صنعتی است. پس از دسترسی به شبکه، مدیران کارخانه می توانند در هر زمان و هر مکان از طریق تلفن همراه، تبلت و رایانه وارد پلت فرم عملیات شوند. این سیستم به طور همزمان پارامترهای عملیاتی اصلی از جمله دمای قفسه، دمای محفظه، درجه خلاء، وضعیت عملکرد واحد تبرید، زمان کار تجمعی و مصرف انرژی واقعی-را نمایش می‌دهد. مدیران می توانند پیشرفت هر چرخه خشک کردن انجماد{5}} را بدون ماندن در کارگاه در تمام طول روز درک کنند.
انبوهی از منحنی های فرآیند بالغ برای میوه ها، سبزیجات، گوشت و غذای حیوانات خانگی را می توان در سیستم ذخیره کرد. کارمندان جدید نیازی به خطایابی مکرر آزمون و خطا ندارند. آنها می توانند تنظیمات پارامتر را با فراخوانی فرمول مربوطه با یک کلیک کامل کنند و آستانه فنی عملکرد را تا حد زیادی کاهش دهند. هنگامی که نوسانات غیرعادی مانند تضعیف خلاء، انحراف دما و اضافه بار واحد رخ می دهد، سیستم به طور خودکار یادآورهای هشدار اولیه چند کانالی را به افراد مسئول ارسال می کند، به طوری که کارکنان می توانند خطرات پنهان را قبل از بروز مشکلات کیفی انبوه مدیریت کنند.
با مجوز مشتری، مهندسان فنی حرفه‌ای ما می‌توانند از راه دور به پیشینه تجهیزات دسترسی داشته باشند، گزارش‌های عملیات تاریخی را بررسی کنند و علل خطا را قضاوت کنند. ما می‌توانیم کارکنان سایت را برای تکمیل بهینه‌سازی پارامترها و تعمیر و نگهداری ساده به صورت آنلاین راهنمایی کنیم. در مقایسه با انتظار برای مهندسان برای سفر به خارج از کشور برای-خدمات در سایت، پشتیبانی از راه دور تا حد زیادی زمان از کار افتادن تجهیزات را کوتاه می‌کند و هزینه زمان سرویس را کاهش می‌دهد.
عملکرد کنترل از راه دور هوشمند به طور قابل توجهی انعطاف‌پذیری تولید پروژه‌های انجماد{0}}خشک کردن خارج از کشور را بهبود می‌بخشد. این به طور موثر معضل استخدام دشوار کارگران ماهر را حل می کند، ریتم تولید مداوم را تثبیت می کند و به یکی از مزیت های فنی مهم تجهیزات ما در خدمت پردازشگرهای جهانی غذا تبدیل می شود.
