پمپ خلاء جزء اصلی پشتیبانی از هر خشک کن انجمادی خلاء است، چه دستگاه انجمادی رومیزی کوچک-برای تحقیق و توسعه مواد غذایی و چه لیوفیلایزر صنعتی بزرگ برای تولید انبوه مواد غذایی. فشار خلاء پایدار، تصعید یکنواخت تمام مواد خام غذایی را تعیین می کند.
قانون تعمیر و نگهداری روزانه برای پمپ خلاء دستگاه خشک کن انجمادی: قبل از هر بار یخ زدن{0}}تغییر خشک کردن مواد غذایی، سطح روغن پمپ خلاء را بررسی کنید، زمانی که سطح مایع از خط علامت گذاری استاندارد کمتر شد، روغن پمپ خلاء مخصوص را به موقع اضافه کنید.
روغن پمپ خلاء فریز خشک کن صنعتی که برای تولید مداوم مواد غذایی استفاده می شود باید هر 300-500 ساعت عملیات لیوفیلیزاسیون تعویض شود. روغن منقضی شده منجر به کاهش سرعت پمپاژ و نوسان خلاء داخل محفظه خشک کردن می شود.
کاربران باید به طور مرتب صفحه فیلتر ورودی پمپ خلاء را تمیز کنند تا از ورود پودر غذا، بخار میوه و بقایای ریز گوشت به داخل پمپ جلوگیری کند و کل عمر سیستم خلاء خشک کن انجمادی را افزایش دهد.
اگر لیوفیلایزر پردازش مواد غذایی را برای بیش از یک ماه متوقف کرد، تمام روغن پمپ خلاء را کاملاً تخلیه کنید و ورودی هوا را محکم ببندید و از زنگ زدگی پمپ داخلی ناشی از هوای مرطوب و فرسایش رطوبت باقیمانده غذا جلوگیری کنید.
تعمیر و نگهداری استاندارد پمپ خلاء می تواند نرخ خرابی خشک کن انجمادی را تا بیش از 70% کاهش دهد، به طور پایدار کیفیت خشک کردن طولانی مدت-انجماد یکنواخت-خطوط تولید میوه، گوشت، غذاهای دریایی و مواد غذایی گیاهی را حفظ کند.
